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島根県でしまね和牛を中心に店舗営業しています。 当店では、切落しにするには小さいけど、ミンチにするにはもったいない…そんな牛の部位を細かく刻んで牛肉じゃが用として販売しています。使用するのは主に和牛、交雑牛のカットの際にでたバラや肩ロース、もも、ロース、サーロインを無選別に混ぜています。肉じゃがはもちろん、チャーハンや牛飯、市販のミンチに粗くたたいたものを混ぜて粗挽きハンバーグにもおすすめです。 ■産地 島根県 ■商品内容 国産牛肉じゃが用こま200g✕5パック ■消費期限 パッケージに記載 発送より30日 ■保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 ■備考■ 商品の在庫、仕入状況により価格を都度変更することがございます。