明太子様、同梱、レモンピールクリスタルシュガーがけ

明太子様専用です。 他の方がご購入の場合、大変申し訳ございませんが、キャンセル致しますのでご了承ください。 今シーズン最後のレモンピールです。 今回は少し乾燥気味、固めです。 《ショップ説明》 2003年から15年間、南青山でパティスリー《ショコラシック》を営んでおりましたが、自分の体力、家族のありかたを考えて、2018年に閉店しました。 3年ほどは何もせず((^^;)、2021年の11月から、一人でできる範囲で、小さな工房で丁寧に作っています。 メルカリshopsアワード2022上半期スイーツ部門で1位を頂きました。 ありがとうございます。 《レモンピール》 お庭のレモンをピールにしました。 レモンを収穫し終えたらレモンピールの製造も終わります。 もぎたてレモンの実からジュースを絞り、そのジュースと砂糖で、毎日少しづつ、何日もかけて皮の糖度をあげ、レモンピールを作りました。 仕上げにクリスタルシュガーをまぶしました。 暖房のきいていない涼しい場所で保管してください。 レモンの個体差もあり、すべて手作業なので、大きさや形はバラバラです。 かなり小さいものも入ります。 容量：50g お日持ち：4月30日 原材料：無農薬レモン、砂糖 一つ一つ手作りです。 多少の誤差、発送による割れ、潰れはご容赦ください。 《お値段》 レモンピール　500円